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2009年 07月 11日
金曜日、師匠に無理を言って、最後の魚レッスンに参加させて頂いた。 かぶってしまった上に、そもそも先月の時点では帰国は決まっておらず、ビザを更新して秋からまた出戻る気満々だったので、焦ってしまった。(汗) 今月も、毎度のごとくお腹がはち切れんばかりのメニューに感動。ソフトシェルクラブの天麩羅、モロッコいんげんの炒め煮、イイダコの梅煮、ヒラメの一夜干を添えたおにぎり、冷やし茶碗蒸し、締めは半熟卵をのせた冷やしうどん。うどんに添えられた葉はシソではなく、途中で抜けた師匠が駐車場からもぎ取ってきた(笑)ぶどうの葉。Aさんが差し入れてくださったビールと一緒に休むことなく食べ続けた一日。(Aさん、本当に有難うございます。) 最後の最後まで食べるのが専門のダメ生徒だったが(汗)、いつも楽しくレッスンして下さった師匠に感謝です。 この日、師匠いわく「ガラクタ屋」さんで5ドルくらいで見つけたという片手鍋を頂戴した(奪い取ったと言う方が正しいか?)。キノコの絵が描かれていて、一見北欧モノのビンテージ風なのが(実際はどうだかわからない)ツボにはまり、帰国になっちゃったらコレ下さい、と嘆願していた。「アンタ、鍋取りにきたんでしょ」「ハイ、そーなんです」 見事にバレていた。(笑) 思い出に、大切に使おうと思います。
by aya_k_kitchen
| 2009-07-11 20:10
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